不知道反季節(jié)蔬菜水果是什么時(shí)候開始流行起來的，但是它們的流行確實(shí)也說明我們的生活水平在慢慢提高。反季節(jié)蔬菜水果的存儲(chǔ)條件是很高的，運(yùn)輸儲(chǔ)存更是嚴(yán)格要求。冷藏車作為最重要的冷藏設(shè)備，在反季節(jié)蔬菜水果的運(yùn)輸中起著不可或缺的作用，這使得冷藏物流也就有了更高的發(fā)展目標(biāo)。從另一方面來說冷藏設(shè)備生產(chǎn)也迎來了一個(gè)發(fā)展的繁榮期。
    “國家要求到2015年，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別由現(xiàn)在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，基本實(shí)現(xiàn)成倍增長。此外，果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。”這是國家對未來五年我國冷鏈流通率及冷藏運(yùn)輸率設(shè)定的發(fā)展目標(biāo)，對這個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的效果怎么樣為我們先不說，去實(shí)踐這個(gè)目標(biāo)的一個(gè)前提作為基礎(chǔ)的冷鏈物流設(shè)備的完善是首要任務(wù)。
    反季節(jié)蔬菜水果的出現(xiàn)為冷藏也得發(fā)展有促進(jìn)作用，但是這樣為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)增加了難度，所以作為基礎(chǔ)的冷藏車等物流設(shè)備生產(chǎn)跟上是一回事，保證質(zhì)量是另一回事，所以冷藏設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在抓住這個(gè)機(jī)遇生產(chǎn)的同時(shí)，一定要保證設(shè)備的質(zhì)量也跟得上。

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